- Racen er fremavlet ved nedkrydsning fra stor race i Tyskland og England. Findes i rigtig mange farvevarieteter. Mest udbredt er de brune og sorte.
- Er af natur meget fodersøgende og noget sky samt flyvelystne. Er ikke rugende men flittige æglæggere.
- Kroppen er let og slank med en rank og stolt holdning.
- Æggene er hvide og vejer 35-39 g.
- Vægten for udvoksede dyr er, hane: 1000 g og høne: 900 g.
